「ローカル麦酒会」会員募集中!
ななくさ農園を開園して早5年目。 有機農産物の生産だけでなく、加工や消費者とのつながりも大切と思い、自家栽培小麦のウドンや粉への加工(委託)や田圃を活用した交流に取り組んできたところです。 今年は、加工部門を強化すべく、以前より温めていた「酒類の製造免許」の取得を目指すことにしました。
製造免許を取得するのはハードル多いですが、農業の6次産業化や地域の農産物の活用を目指して頑張りたいと思います。
小さな取り組みですが、会員になって応援して頂けませんか?
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